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窄谱抗阳性菌剂乳酸链球菌素 CAS号: 1414-45-5
英文名称: Nisin
中文别名: 乳酸链球菌素;乳酸链球菌肽;乳链菌肽;尼塞;制剂;乳酸链球菌素(+4℃);乳酸链球霉素
分子式: C143H230N42O37S7
分子量: 3354.07
EINECS号: 215-807-5
质量标准: 企业标准
性状: 白色至淡黄色粉末。
含量: 99%
用途: 一种窄谱抗菌剂，只能杀死和抑制革兰氏阳性细菌，对酵母菌、革兰氏阴性菌和霉菌均无效。我国规定可用于肉制品和乳制品，最大使用量为0.5g/kg；在植物蛋白饮料和罐装中最大使用量0.2g/kg。
包装: 25千克/牛皮袋
包装价格: 370元/千克
